Normaal gesproken ligt je kopergehalte tussen 70 – 140 microgram per deciliter bloed (mcg/dL). Er is sprake van kopervergiftiging wanneer het kopergehalte in je bloed meer dan 140 mcg/dL bedraagt.

Op meerdere manieren kan je een kopervergiftiging oplopen. Om te weten of je het hebt moet je de signalen en tekenen herkennen. Dus wat zijn de symptomen van kopervergiftiging?

Dit artikel vertelt je verschillende oorzaken van kopervergiftiging, de symptomen van kopervergiftiging door spiraal en in welke voedingsmiddelen koper zit.

Oorzaken kopervergiftiging

Kopervergiftiging (kopertoxiciteit) ontstaat door langdurige blootstelling aan hoge koperconentaties of door door genetische ziekten. 

Acute kopervergiftiging is zeldzaam. Chronische blootstelling kan plaatsvinden via besmette waterbronnen of besmet voedsel.

De volgende aandoeningen kunnen kopervergiftiging veroorzaken:

1. leverziekte
2. bloedarmoede (anemie)
3. leverontsteking (hepatitis)
4. bloedkanker (leukemie)
5. ziekte van Wilson (genetische aandoening)
6. schildklier problemen
7. reuma
8. lymfeklierkanker (lymfoom)
9. koperspiraal

Behandeling kopervergiftiging

Met behulp van een bloedtest kan kopervergiftiging meestal aangetoond worden. Eventueel wordt er aanvullend onderzoek gedaan, zoals urine-onderzoek of weefselonderzoek van bijvoorbeeld de lever. 

Kopervergiftiging kan behandeld worden met:

1. chelatie: koper bindingsmiddelen die in je bloedbaan geïnjecteerd worden. 
2. geneesmiddelen: zoals penicillamine 
3. maagspoeling
4. hemodialyse 

Kopervergiftiging door spiraal

Het idee dat er jarenlang een koperspiraal in de baarmoeder zit baart veel vrouwen zorgen. Een spiraal kan tot wel 12 jaar lang blijven zitten. Kan je daardoor een kopervergiftiging oplopen?

Gelukkig is kopervergiftiging uiterst zeldzaam. Een studie heeft zelfs vastgesteld dat het kopergehalte van vrouwen zonder of met een koperspiraal hetzelfde was.

Maar er zijn wel gevallen van kopervergiftiging bekend. Het kans op kopertoxiciteit wordt hoger als je een leveraandoening hebt waarbij de leverfunctie is aangetast.

Hierdoor kan je mineralen zoals koper niet meer zo goed verwerken. Als gevolg neemt de kans op kopervergiftiging door spiraal toe. 

Symptomen van kopervergiftiging:

1. koorts
2. hoofdpijn
3. buikkrampen
4. misselijkheid
5. flauwvallen
6. geelzucht
7. braken
8. zwarte ontlasting
9. bloed in je braaksel
10. diarree
11. bruine kringen in de ogen

Het lichaam heeft koper nodig

Hoewel koper een zwaar metaal is kan je het in lage concentraties veilig consumeren. Je hebt koper zelfs nodig voor het ontwikkelen van je gewrichten, botten en ligamenten.

Het koper bevindt zich in je lever en spieren. Een teveel aan koper wordt via de urine en ontlasting uitgefilterd.

In welke voedingsmiddelen zit koper?

Koper vormt dus een essentieel bestanddeel van je dieet. Via de voeding kan je een gezond en evenwichtig koperniveau handhaven. Dan moet je wel eerst weten waar het precies in zit. 

De volgende voedingsmiddelen zijn rijk aan koper:

1. orgaanvlees
2. schelpdieren
3. groene groenten
4. aardappelen
5. peulvruchten
6. zaden
7. erwten
8. bonen
9. pure chocolade
10. volkoren granen
11. pindakaas

Te veel voedingssupplementen met koper kan het kopergehalte verhogen. Je wilt natuurlijk geen acute kopervergiftiging oplopen.

Take home message

Door langdurige blootstelling aan hoge kopergehaltes kunenn er symptomen optreden en ernstige gezondheidsproblemen ontstaan. 

Oorzaken van kopervergiftiging zijn onder andere leveraandoeningen en de ziekte van Wilson. Ook maken mensen zich zorgen om de koperspiraal.

Kopervergiftiging symptomen zijn koorts, buikkrampen, hoofdpijn, misselijkheid, flauwvallen, braken, zwarte ontlasting, geelzucht, bloed in je braaksel, diarree en bruine kringen in de ogen (Kayser-Fleischer ringen). 

Er kunnen ook psychische symptomen optreden zoals prikkelbaarheid, overprikkeling, stemmingswisselingen, angstig gevoel, concentratieproblemen, overweldigend gevoel,  verdriet of depressieve gevoelens. 

Hoewel een koperspiraal jarenlang in de baarmoeder blijft zitten is de kans op een kopervergiftiging uiterst zeldzaam.