11 Voordelen van Polyfenolen

Polyfenolen zijn niet alleen krachtige antioxidanten, ze beschikken over een unieke reeks gezondheidsvoordelen.

Polyfenolenantioxidanten maken schadelijke zuurstof radicalen onschadelijk. Het regelmatig consumeren van polyfenolen kan de gezondheid of verschillende vlakken bevorderen.

Dit artikel vertelt je 13 gezondheidsvoordelen van polyfenolen en de voedingsmiddelen met het hoogste polyfenolengehalte.

groenten met polyfenolen

Polyfenolen voordelen

Wanneer je je in antioxidanten verdiept zie je vaak polyfenolen voorbijkomen. Polyfenolen zijn fytochemicaliën die in planten voorkomen. 

Deze fytochemicaliën zijn rijk aan antioxidanten en beschermen je cellen tegen vrije radicalen. Plantaardige polyfenolen brengen verschillende gezondheidsvoordelen met zich mee. 

1. Bloeddruk beheersing

Studies tonen aan dat polyfenolen de bloedvaten soepel en gezond kunnen houden wat de bloedsomloop bevordert. Polyfenolen kunnen daarom helpen bij het beheersen van de bloeddruk.

2. Hartgezondheid

De inname van een significante hoeveelheid polyfenolen kan je cardiovasculaire gezondheid bevorderen. De ontstekingsremmende stof in fenolzuur polyfenolen kunnen het risico op hartziekten, beroertes en kanker verlagen. 

Uit studies blijkt dat bepaalde polyfenolen het slechte LDL-cholesterol verlagen wat je beschermt tegen hartaandoeningen. 

Mogelijk kunnen ook stilbenenpolyfenolen de kans op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten verkleinen. 

De effectiviteit moet echter nog goed worden onderzocht.

3. Minder ontstekingen

Daarnaast kunnen polyfenolen een andere risicofactor van hartaandoeningen verminderen.

Een subgroep binnen de polyfenolen genaamd flavonoïden bevatten namelijk ontstekingsremmende stoffen. 

4. Bloedcirculatie

Polyfenolen verbeteren niet alleen de gezondheid van je bloedvaten, ze bevorderen ook je bloedcirculatie wat helpt bij het reguleren van de bloeddruk. 

Polyfenolen voorkomen namelijk het samenklonteren van bloedplaatjes in het bloed en houden zo de bloedstroom in de haarvaten, aders en slagaders gezond.

5. Bloedsuikerregulatie

Mensen met suikerziekte hebben mogelijk baat bij polyfenolen. 

Polyfenolen, met name flavonoïden polyfenolen ondersteunen de bloedsuikerregulatie en kunnen het bloedsuiker verlagen. Hiermee kunnen polyfenolen de bloedsuikerspiegel stabiliseren. 

Dit gebeurt via verschillende mechanismen. De actieve stof verbetert de insulinegevoeligheid, verhoogt de insulineafgifte, stabiliseert het glucosemetabolisme en voorkomt celdood.

6. Gewichtsverlies

Verschillende studies hebben de consumptie van polyfenolrijke voeding in verband gebracht met gewichtsverlies. 

Zo toonde een studie uit 2011 aan dat polyfenolen een samenwerking aangaan met je darmbacteriën waardoor je makkelijker kan afvallen. Dit gewichtsbevorderend effect was gek genoeg het meest effect als de inname van probiotica beperkt bleef.

7. Gezonde huid

Het integreren van polyfenolen in je dieet kan een stralende en gezonde huid bevorderen

Antioxidanten kunnen je huid tegen schadelijke uv-straling beschermen waarmee je een doffe huid, vroegtijdige huidveroudering en huidkanker kan helpen tegengaan.

8. Levergezondheid

Polyfenolen kunnen zelfs je lever gezondheid bevorderen. De heilzame eigenschappen van polyfenolen kunnen gunstig zijn voor alcoholische leverschade. 

Deze heilzame eigenschappen omvatten het verminderen van oxidatieve stress en de regulering van het leverlipidenmetabolisme (levervetmetabolisme).

9. Osteoporose

Mensen met kwetsbare botten hebben mogelijk baat bij polyfenolen. 

Volgens sommige studies kunnen polyfenolen van hoge kwaliteit de botten tegen verlies van dichtheid beschermen.

10. Neurologische gezondheid

Polyfenolen kunnen je hersenen tegen veroudering helpen beschermen. Zo kunnen polyfenolen degeneratieve ziekten zoals Alzheimer en vroege dementie tekenen tegengaan. 

Uit studies blijkt dat een consequent polyfenoolrijk dieet bescherming biedt tegen multiple sclerose, de ziekte van Parkinson en de ziekte van Huntington.

11. Kankerpreventie

Met polyfenolen kan je kanker mogelijk voorkomen. Het is algemeen bekend dat antioxidanten schadelijke vrije radicalen neutraliseren. 

Antioxidanten kunnen zelfs celschade omkeren. Op die manier kunnen antioxidanten de groei van tumoren mogelijk remmen.

Waar zitten polyfenolen in?

Je krijgt dit plantaardige micronutriënt binnen door regelmatig plantaardig voedsel te eten. Mocht je benieuwd zijn waar polyfenolen precies in zitten, kan je ons artikel lezen waar de meest polyfenoolrijke voedingsbronnen worden besproken. 

Take home message 

Polyfenolen antioxidanten neutraliseren schadelijke zuurstofradicalen waardoor cel- en DNA-schade voorkomen kan worden.

Polyfenolenantioxidanten beschikken over heilzame eigenschappen. Antioxidanten maken indringers onschadelijk en kunnen aangerichte schade ongedaan maken. Dus wat zijn inhoudelijk de voordelen?

Polyfenolen bevorderen de gezondheid van je hart, botten, lever, en zenuwen. Daarnaast stabiliseren ze je bloedsuiker en beschermen ze je tegen huidschade en het ontwikkelen van kanker.

Ga voor een evenwichtige voeding met kleurrijke groenten en fruit om van deze gezondheidsvoordelen te profiteren.

Diabetespatiënten hebben mogelijk baat bij polyfenolen. Raadpleeg een arts en vraag of het opnemen van polyfenolen in je dieet gunstig kan zijn voor je bloedsuikerspiegel.

Over Diederik

Diederik heeft een medisch-wetenschappelijke achtergrond. In zijn vrije tijd schrijft hij over gezondheidskwesties.

Bronnen

Urquiaga, I. N. E. S., & Leighton, F. (2000). Plant polyphenol antioxidants and oxidative stress. Biological research, 33(2), 55-64.

Ganesan, K., & Xu, B. (2017). Polyphenol-rich dry common beans (Phaseolus vulgaris L.) and their health benefits. International journal of molecular sciences, 18(11), 2331.

Ma, G., & Chen, Y. (2020). Polyphenol supplementation benefits human health via gut microbiota: A systematic review via meta-analysis. Journal of Functional Foods, 66, 103829.

Potì, F., Santi, D., Spaggiari, G., Zimetti, F., & Zanotti, I. (2019). Polyphenol health effects on cardiovascular and neurodegenerative disorders: A review and meta-analysis. International journal of molecular sciences, 20(2), 351.