Veel mensen vragen zich af of eiwitten slecht voor je huid zijn. Eiwitten zijn dan wel de bouwstenen van je lichaam, na het nemen van bijvoorbeeld eiwitsupplementen hebben sommige mensen last gekregen van huidklachten.

Van ontstekingen tot acne, eiwitten zijn met meerdere huidproblemen in verband gebracht. Het is je goed om hiervan op de hoogte te zijn en het eventueel te herkennen.

Dit artikel vertelt je of eiwitten slecht voor je huid zijn en de klachten die op kunnen treden na het innemen van whey eiwitten.

1. Acne

Whey eiwitten kunnen het insuline indirect stimuleren. Insuline stimuleert naast het bloedsuiker ook de aanmaak van talg.

Het IGF-1 hormoon zit in eiwitpoeder waardoor de huid overtollige olie aan neigt te maken. Dit kan de poriën verstoppen.

Je klieren scheiden een vettige substantie af (sebum) dat vervolgens dus de huid kan verstoppen en tot acne kan leiden.

Of andere voedingseiwitten acne kunnen veroorzaken is niet helemaal duidelijk. Gelukkig zal een teveel aan eiwitten in de meeste gevallen geen acne veroorzaken.

Wees je ervan bewust dat de hormonen in dierlijke eiwitten aan de acnesymptomen bij kunnen dragen.

2. Allergische reactie

Tijdens de kaasproductie wordt het vloeibare melkdeel van het wei-eiwit afgescheiden. Whey eiwitten zijn dus afkomstig van koemelk waar je allergisch voor kunt zijn.

Symptomen hiervan zijn onder andere:

1. huiduitslag
2. netelroos
3. zwelling in het gezicht
4. gezwollen keel, gezwollen tong
5. loopneus, neusverstopping

In sommige gevallen kan er door een koemelkallergie zelfs een levensbedreigende allergische reactie optreden (anafylaxie).

Alleen al wanneer de huid in contact komt met wei-eiwit kan er bij sommigen mensen al jeuk, uitslag of netelroos op de huid ontstaan.

Weet wel dat onder de volwassenen een koemelkallergie zeer zeldzaam is. Tegen de leeftijd van drie is 90% van de mensen al over de koemelkallergie heen gegroeid.

3. Eiwitcontactdermatitis

Zowel dierlijke als plantaardige eiwitten kunnen een allergische huidreactie uitlokken. Dit wordt ook wel contactdermatitis door proteïnen genoemd.

Deze eiwitcontactdermatitis kan door vier eiwitgroepen veroorzaakt worden:

1. dierlijke eiwitten
2. plantaardige eiwitten
3. meeleiwitten
4. proteolytische enzymen

Uit anekdotes zijn een aantal mogelijke risicofactoren naar voren gekomen:

1. chronische irriterende dermatitis
2. beroep / hobby waar je aan de hiervoor besproken eiwit allergenen werd blootgesteld
3. voorgeschiedenis van atopie

De criteria hiervan zijn:

1. chronische dermatitis door een eiwitachtig materiaal
2. na enkele minuten een acute urticariële eruptie / vesiculaire eruptie 
3. patchtestresultaten zijn vaak negatief
4. onmiddellijke meestal positieve krastestresultaten / priktestresultaten

4. Huidontsteking

Een overmaat aan het zogeheten KLK6-eiwit kan tot een huidontsteking leiden en kan het ook verergeren. 

Het gaat hierbij om de kenmerkende huidontsteking van psoriasis. Dit hebben onderzoekers met muismodellen en menselijke huidmonsters vastgesteld.

Daarnaast kan het KLK6-eiwit bij psoriasispatiënten een sleutelrol spelen bij gewrichtsbeschadiging en de beschadiging van beenderen.

Door het KLK6-gehalte te verminderen kan de huidontsteking opgelost worden waarmee de schade verminderd kan worden.

5. Bijwerkingen

Een overschot aan eiwitten zul je niet uitplassen maar als vet opslaan. Een teveel aan eiwitten kan echter ook bijwerkingen veroorzaken:

1. uitdroging
2. prikkelbaarheid
3. hoofdpijn
4. misselijkheid, indigestie, diarree, darmklachten
5. onverklaarbare uitputting

Bovendien kan chronische eiwit overconsumptie de kans op een aantal gezondheidsproblemen verhogen:

1. suikerziekte
2. osteoporose, osteopenie
3. leverbeschadiging, nierbeschadiging
4. hart- en vaataandoeningen
5. toevallen
6. kanker
7. dood

ADH eiwitten

Elke dag moet je voldoende eiwitten binnenkrijgen. Het zijn namelijk de bouwstenen van je lichaam en vormen bovendien de sleutel tot bijna alle biologische processen.

1. Percentage eiwitten. Van alle calorieën die je elke dag binnenkrijgt zou tussen 10% en 35% uit eiwitten gehaald moeten worden. 
2. Hoeveelheid calorieën. Bij een dagelijkse hoeveelheid calorieën van 2000 zou dus 200 – 700 calorieën uit eiwitten moeten bestaan.
3. Gram aan eiwitten. Omdat 1 gram eiwit 4 calorieën bevat staan die 200 – 700 calorieën dus gelijk aan 50-175 gram eiwitten.

De eiwitbehoefte zal onder een aantal groepen hoger zijn waaronder sporters, mensen met fysieke banen en zwangeren/borstvoedenden.

Hoeveelheid eiwitten per kilogram lichaamsgewicht

De gemiddelde aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van eiwit is 1 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht.

Echter, als je als volwassenen lichamelijk niet zo actief bent is 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht waarschijnlijk genoeg.

Het maakt ook nog eens uit wat voor sport je doet zoals:

1. bodybuilders: 1,4 tot 1,7 gram eiwit voor elke kilogram lichaamsgewicht 
2. duursporters: ten minste 1,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht
3. interval sporters: 1,2-1,4 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht

Take home message

Je hebt eiwitten nodig, maar als je na het nemen van bijvoorbeeld een supplement huidklachten ervaart, vraag je je al snel af of er een keerzijde is. Zijn eiwitten slecht voor je huid?

Houd rekening met de potentiële effecten van eiwitten zoals acne, allergische reacties, eiwit contactdermatitis en huidontstekingen. 

Een teveel aan eiwitten zal gelukkig meestal geen acne veroorzaken. Ook is de kans op bijvoorbeeld een allergie klein omdat de meeste mensen er op volwassenen leeftijd al overheen gegroeid zijn.

Het is dus moeilijk te zeggen of eiwitten slecht voor je huid zijn. Voor een goed advies ga je langs de dokter.

Daarnaast moet je je ook op de hoogte zijn van eventuele bijwerkingen die kunnen treden als je er te veel van neemt.