Om een platte buik te krijgen, eten steeds meer mensen havermout. Dat is niet zonder reden, havermout bevat weinig calorieën en juist veel eiwitten en vezels. 

Het wordt daarom als superfood beschouwd, dat je zou kunnen helpen om af te vallen. Maar is dit allemaal wel wetenschappelijk onderbouwd?

Kortom, kan je met havermout afvallen?

Dit artikel vertelt je waarom je met havermout kan afvallen, hoeveel kilo je kan afvallen, de gezondheidsvoordelen van havermout inclusief het twee fasen dieetplan.

Havermout om af te vallen 

Minder eetlust. Wetenschappers hebben de effecten van havermout op de eetlust nader onderzocht. Ze kwamen tot de ontdekking dat het vezelachtige bètaglucaan in havermout het verlangen naar voedsel verminderde en het voldaan gevoel verhoogde. Het bleek tevens dat de havermoutgroep bij de daaropvolgende maaltijd minder at.

Hogere stofwisselingssnelheid. Een veelbelovende studie uit The American Journal of Clinical Nutrition suggereerde dat havermout de stofwisselingssnelheid zou kunnen verhogen. Het ging in deze studie om volkoren havermout. De onderzoekers gaven aan dat het dieet helaas niet altijd even goed werd gevolgd. Om deze reden kunnen er geen definitieve uitspraken gedaan worden. 

Dieetplan afvallen met havermout 

Je kan met havermout afvallen door een dieetplan te volgen. De maaltijden zijn laag in calorieën en vetten. In tegenstelling tot andere diëten geeft het havermoutdieet ook langer een vol gevoel. 

Om zoveel mogelijk af te vallen is het belangrijk dat je instant havermout vermijd, dit heeft namelijk een een glycemische index boven de  80. Dit is erg zoet. Je zou deze zoete havermout alleen na een zware training kunnen innemen. 

Ouderwetse volkoren havermout bevat daarentegen geen toegevoegde suikers en heeft een glycemische index van 55.

Het populaire dieetplan bestaat uit twee eenvoudige fases:

Fase 1. Eet een week lang drie maaltijden per dag met havermout. Vervang instant havermout met gezonde volkoren haver. In fase 1 mag je ook wat fruit toevoegen.

Fase 2. In de tweede week eet je dagelijks minstens een of twee maaltijden met havermout. Je overige maaltijden moeten vetarm zijn. 

In de eerste week eet je dus het meeste haver, gevolgd door de tweede week waarin je vetarme maaltijden toevoegt. 

Dankzij de eenvoud kan je het havermout dieet zelfs aan je bestaande gewichtsverliesplan toevoegen. 

Hoeveel kilo kan je met havermout afvallen? 

Naast alle gewichtsverliesbevorderende eigenschappen moeten we ook nog even naar de calorieën kijken. De voedingswaarde van havermout zal je al een idee geven waarom het afvallen gemakkelijker wordt.

Kop havermout: 

• 165 calorieën
• 28 gram koolhydraten
• 6 gram eiwit 
• 4 gram vezels

Onderzoekers hebben vastgesteld dat je met havermout kan afvallen. Het is nog niet helemaal duidelijk hoeveel dit precies is. 

Voorstanders beweren dat je met het havermoutdieet in slechts één week maar liefst 1.8 kilo kan afvallen.

Je lichaam breekt haver langzaam af, waardoor je langer vol zit en gedurende de dag een stabiele energiebron hebt en minder eet.

Als je niet oppast kan een afslankend ontbijt met havermout tot gewichtstoename leiden en je bloedsuiker verhogen. Neem dus altijd volkoren haver en vermijd ongezonde toevoegingen. 

Gezondheidsvoordelen van havermout

Het is duidelijk dat havermout het afvallen kan stimuleren. Er zijn echter nog meer voordelen. Meerdere studies hebben de positieve gezondheidseffecten van havermout in kaart gebracht. 

De gezondheidsvoordelen van havermout zijn: 

1. gewichtsverlies
2. minder verstoppingsklachten 
3. lager bloedsuikerspiegel 
4. lager cholesterolgehalte 
5. lager risico op hartaandoeningen 
6. minder risico op kanker 
7. minder huidirritatie 

Voedingsstoffen in havermout 

Havermout bevat een grote verscheidenheid aan voedingsstoffen, waaronder ijzer, zink, magnesium, mangaan, fosfor en selenium.

Een portie havermout levert net zoveel eiwitten als een ei en zorgt voor 15 procent van je dagelijkse vezelbehoefte.

Een onderzoek heeft daarnaast de verschillen tussen havermout-consumenten en niet-havermout-consumenten in kaart gebracht. Het bleek dat havermout-consumenten meer vezels, eiwitten, vitamine A, calcium,  thiamine, fosfor, ijzer, magnesium, selenium, koper en kalium binnenkrijgen.

Kortom, havermout behoort tot de meest gezonde voedingsmiddelen.

Take home message 

Voor een platte buik moet je havermout zeker in je dieet opnemen. Havermout is een superfood, omdat het veel eiwitten en vezels bevat en juist weinig calorieën. 

Jammer genoeg vermijden veel afslankdiëten havermout. Het zou namelijk te veel koolhydraten bevatten. 

Havermout bevat echter complexe koolhydraten, die je lichaam langzaam afbreekt en een stabiele energiebron voor de dag garandeert. Dit zorgt ervoor dat je juist minder gaat eten. Bovendien zit havermout boordevol voedingsstoffen.