Is Aspartaam Keto Vriendelijk?

Frisdrank liefhebbers hebben hun toevlucht genomen tot zero calorie frisdranken. Echter, suikervrije frisdranken bevatten vaak aspartaam. 

Aspartaam is een kunstmatige zoetstof die erg schadelijk kan zijn voor je gezondheid en mogelijk ook ketose in gevaar kan brengen. 

Wellicht heb je ergens over aspartaam gelezen en vraag je je nu af of dat het ketose beïnvloedt. Kortom, gaan aspartaam en keto samen?

Aspartaam heeft geen voedingswaarde en zal ketose niet direct beïnvloeden. Echter, de indirecte effecten van aspartaam kunnen grote gevolgen hebben. Aspartaam is 200 keer zoeter dan suiker en beïnvloedt de associatie tussen zoetheid en calorieën waardoor je verwachtingspatroon en je stofwisseling aangetast kan worden. Je zal sneller overeten en vetrijke keto maaltijden geven een minder voldaan gevoel. Aspartaam en de kunstmatige ingrediënten die in zero calorie dranken zitten zullen bovendien de gezondheidsdoelen van het keto-dieet niet ondersteunen. 

Dit artikel vertelt je precies waarom keto en aspartaam niet samengaan.

Invloed van aspartaam op ketose

Het ketogeen dieet omvat een metabolische transformatie waarbij je lichaam het vet als belangrijkste energiebron zal gebruiken. 

Koolhydraatarme dranken met aspartaam en kunstmatige ingrediënten zullen het tegenovergestelde effect veroorzaken.

In optimale ketose zul je veel gezondheidsvoordelen ervaren waaronder meer energie, gewichtsverlies, een verbeterde stemming, vetverlies, mentale helderheid, en een verbeterde focus.

Hoewel aspartaam ketose niet direct beïnvloedt, kunnen de vele indirecte effecten van aspartaam je gewicht en gezondheidsvoordelen teniet doen. 

Indirecte effecten van aspartaam op ketose

Zoete smaken zijn belangrijk want ze bereiden het lichaam voor op calorieën. Ondanks de lage calorische waarde concluderen studies dat aspartaam toch leidt tot verhoogde voedselinname aan het einde van de dag. Het is dus belangrijk dat je bewust bent van de volgende schadelijke indirecte effecten van aspartaam op keto. 

1. Je gaat Overeten

Via twee verschillende mechanismen zal aspartaam overeten veroorzaken: 

1. Zoetheid associatie: de associatie tussen calorieën en zoete smaak zal verdwijnen waardoor het lichaam de associatie zelfs afleert. Als gevolg zul je na grote vetrijke keto maaltijden minder vol zitten.  
2. Verwachtingspatroon: na zoete smaken verwacht het lichaam calorieën, maar door de misleiding zal het honger gevoel versterkt worden om het gat achteraf toch op te vullen. 

2. Ontregelde stofwisseling en een verhoogd risico op diabetes

Aspartaam kan zelfs de stofwisseling verstoren omdat er verwarring ontstaat zodra de zoetheid niet overeenkomt met de hoeveelheid calorieën.

Als gevolg zullen je hersenen compenseren en aangeven het niet meer nodig te hebben. Op deze manier kan aspartaam de stofwisseling ontregelen. 

Deze ontwrichting kan ook de bloedsuikerregulering aantasten, waardoor het lichaam minder adequaat op natuurlijke suikers zal reageren. 

De alvleesklier kan beschadigd raken waardoor de bloedsuikerregulatie en de insulineproductie beïnvloed worden. Het risico op diabetes zal hierdoor toenemen. 

Uit onderzoek blijkt bovendien dat aspartaam op de lange termijn ook hoge bloeddruk en hartziekten teweeg kan brengen. 

3. Minder diversiteit in het darmmicrobioom 

Keto kan heel goed voor je darmen zijn. Uit onderzoek blijkt echter dat langdurige aspartaam inname het tegengestelde effect heeft en het darmmicrobioom juist kan ontregelen. 

Aspartaam kan het evenwicht en de diversiteit van je darmbacteriën verstoren wat ten koste zal gaan van je bloedsuikerregulatie waardoor insulineresistentie en de kans op suikerziekte toeneemt.

Kortom, indirect zal aspartaam door ketose dus negatief beïnvloeden. Lees hier meer over de bijwerkingen van aspartaam.

Aspartaam in light frisdrank

In light frisdrank wordt in plaats van tafelsuiker zoetstoffen zonder calorieën gebruikt, dit worden ook wel suikeralcoholen genoemd. Zero calorie frisdranken bevatten dus geen suiker en koolhydraten.

Om de effecten van aspartaam op keto beter te begrijpen nemen we als voorbeeld de meest populaire diet coke. 

• 0 calorieën
• 0 gram koolhydraten
• 0 gram eiwit
• 0 gram vet
• 40 mg natrium

Light frisdrank heeft dus met koolzuurhoudend water, kleurstoffen, kunstmatige zoetstoffen en andere toevoegingen geen significante voedingswaarde.

Echter, de volgende ingrediënten kunnen op verschillende manieren je gezondheid alsnog beïnvloeden: 

• Koolzuurhoudend water
• Aspartaam
• Caramel kleurstof
• Kaliumcitraat
• Fosforzuur
• Citroenzuur
• Natuurlijke smaakstoffen
• Cafeïne

Lees hier meer over nadelen van Cola Zero

Wat doet je lichaam met aspartaam?

Na inname wordt aspartaam onmiddellijk afgebroken in drie chemische verbindingen: asparaginezuur, fenylalanine, en methanol. Asparaginezuur en fenylalanine, zijn aminozuren.

Fenylalanine is door de FDA als veilig beschouwd maar kan in grote doseringen wel giftig zijn. Aspartaam is chemisch gebonden aan fenylalanine, waardoor deze potentiële giftige stof onmiddellijk kan worden geabsorbeerd.

Methanol, wordt gemakkelijk omgezet in vrij methanol wat vervolgens wordt omgezet in formaldehyde.

Formaldehyde is kankerverwekkend en kan de bloed-hersenbarrière passeren. De bloed-hersenbarrière bestaat uit een filter van haarvaten tussen het bloed van de hersenen en het ruggenmerg.

Om deze reden wordt aspartaam in verband gebracht met de volgende gezondheidsproblemen:

1. Angst
2. Depressie
3. Epilepsie
4. Fibromyalgie
5. Diabetes
6. Ziekte van Alzheimer
7. Ziekte van Parkinson.

Kortom, aspartaam heeft niet alleen effect op je ketose maar kan ook nog eens schadelijk zijn voor je gezondheid. Toch is aspartaam nog niet verboden en dat komt omdat er nog niet voldoende onderzoek is geweest dat consistent deze negatieve relatie consistent aantoont, maar gezond is het in ieder geval niet!

Take home message 

Aangezien zero calorie dranken geen suikers bevatten, vragen veel mensen zich af of aspartaam keto vriendelijk is. 

Hoewel aspartaam nul koolhydraten en nul calorieën bevat, zullen de kunstmatige ingrediënten de gezondheidsdoelen van het ketogeen dieet niet ondersteunen.

Aspartaam kan de stofwisseling namelijk verstoren omdat het wel honderden keren zoeter is dan normale suiker waardoor je gewicht en gezondheid alsnog aantast kunnen worden.

Houd je lichaam en jezelf niet voor de gek. Zoete smaken zijn belangrijk en met aspartaam zul je deze associatie afleren.