Is spinazie gezond voor de huid?

Steeds meer mensen eten spinazie, als zijnde superfood, voor een stralende en jongere huid. Maar wat zegt de wetenschap hierover?

Wellicht heb je ergens gelezen over de gezondheidsvoordelen van spinazie en vraag je je nu af wat de effecten van spinazie op de huid zijn. Kortom, is spinazie gezond voor de huid?

KORT ANTWOORD

Spinazie zit boordevol vitaminen die de huidgezondheid kunnen verbeteren. Zo kunnen met name vitamine A, vitamine C en vitamine K zonneschade herstellen, littekens helpen genezen en de huid laten stralen. Vitamine C zorgt voor een heldere huid, vitamine A laat de huid er jonger en gezonder uitzien en vitamine K is in staat littekens en donkere vlekken te genezen. De antioxidanten in spinazie neutraliseren schadelijke vrije radicalen en voorkomen daarmee celschade. Bovendien kunnen deze vitamines de natuurlijke huidbarrière versterken. Een Zweedse studie heeft geconcludeerd dat je spinazie het beste via smoothies kan consumeren. 

Dit artikel vertelt je hoe spinazie je huid gezondheid kan bevorderen, gezondheidsvoordelen van spinazie en andere voedingsmiddelen die de huidveroudering tegengaan of juist kunnen versnellen.

vrouw spinazie

Spinazie en huidgezondheid

Je huid is het grootste orgaan van je lichaam. Gelijktijdig is je huid ook het meest gevoelige deel. Hier kan spinazie een handje bij helpen. Door meer spinazie te consumeren kan je huidtextuur gaan stralen. 

Voor een optimale gezonde huid heb je namelijk essentiële mineralen en voedingsstoffen nodig. Hieronder vallen vitamine A, C, E en K. Spinazie bevat de juiste dosis voedingsstoffen, die je huid gezondheid zal bevorderen. 

Elke vitamine in spinazie beschikt over unieke eigenschappen: 

  1. Vitamine C: deze krachtige antioxidant zorgt voor een heldere huid en kan hyperpigmentatie en een oneffen teint voorkomen. 
  2. Vitamine A: kan de huid er gezonder, jonger, en gehydrateerd uit laten zien. 
  3. Vitamine K: kan donkere vlekken en littekens genezen.

Spinazie vermindert acne 

Acne is een vervelende huidaandoening die de huid kan beschadigen en permanente littekens kan veroorzaken. Dit kan  ten koste gaan van je zelfvertrouwen. Gelukkig kan spinazie zowel de huidontstekingen als de acne verminderen. 

Je kan zelfs een gezichtsmasker maken op basis van spinazie. Voeg water toe aan spinazie pasta en laat het gedurende 20 minuten op je gezicht inwerken. Dit schijnt het extra olie en vuil te verwijderen en de onstekingen te verminderen. 

Antiveroudering 

Vroegtijdige veroudering is een veel voorkomend probleem. De antioxidanten in spinazie kunnen schadelijke vrije radicalen neutraliseren. Hierdoor wordt celschade voorkomen, waardoor je vroegtijdige veroudering kan tegengaan. Voor een gezonde huid met een glanzende textuur voeg je spinazie aan je dieet toe. 

Bovendien bevat spinazie luteïne. Dit kan de huid tegen door de zon veroorzaakte rimpels en ontstekingen beschermen.

Glanzende textuur

Dankzij het vitamine K enmooi gezicht foliumzuurgehalte kan spinazie voor een goede teint van de huid zorgen. 

Foliumzuur en vitamine K kunnen ook acne en donkere kringen verminderen. Kortom, spinazie kan je huid een glanzende en stralende textuur geven.

Voedingsmiddelen die veroudering tegengaan 

Dit zijn de beste antiverouderings voedingsmiddelen:

  1. rode paprika: boordevol antioxidanten
  2. waterkers
  3. bosbessen
  4. zoete aardappelen
  5. spinazie
  6. broccoli
  7. avocado
  8. noten
  9. papaja
  10. granaatappelpitjes

Deze voedingsmiddelen kunnen de veroudering juist versnellen: 

  1. witte suiker
  2. patat
  3. alcohol
  4. verwerkt vlees
  5. wit brood
  6. zuivel
  7. margarine
  8. suiker en cafeïne

Gezondheidsvoordelen van spinazie

Spinazie is verwant aan quinoa en bieten en behoort tot de amarantenfamilie.

Gezondheidsvoordelen van spinazie zijn: 

  1. antioxidanten: vermindert oxidatieve stress 
  2. boordevol voedingsstoffen
  3. bevordert de gezondheid van de ogen
  4. verlaagt de bloeddruk 
  5. preventie kanker

Gewichtsverlies. Spinazie kan gewichtsverlies bevorderen, waardoor je eventuele extra kilo’s gemakkelijker kwijtraakt. Door simpelweg een kopje spinazie toe te voegen zal het afslankproces versneld worden. 

Onoplosbare vezels. Spinazie zit boordevol oplosbare vezels die je een vol gevoel zullen geven. Studies hebben aangetoond dat onoplosbare vezels het gewichtsverlies zullen stimuleren. 

Ga op zoek naar heldergroene verse spinazie. Oudere spinazie is bleker van kleur. Het is aangetoond dat de voedingsstofgehalten in oudere spinazie lager zijn.

Take home message

Als kind was je waarschijnlijk geen liefhebber van spinazie, maar dankzij de vele gezondheidsvoordelen zal je hier misschien op terugkomen. 

Spinazie vermindert acne, gaat huidveroudering tegen en zorgt voor een glanzende textuur. Door regelmatig spinazie te eten kan je je huid verjongen en huidveroudering tegengaan.

Daarnaast bevat deze bladgroente water, waardoor je huid zowel gevoed als gehydrateerd zal blijven.Spinazie zorgt tevens voor meerdere gezondheidsvoordelen, waaronder het verminderen van oxidatieve stress, het bevorderen van de ooggezondheid, het verlagen van de bloeddruk en het mogelijk voorkomen van kanker. 

De voedingsstoffen en mineralen maken spinazie een heuse superfood, die je huidgezondheid en je algehele gezondheid goed zal doen. 

Over Diederik

Diederik heeft een medisch-wetenschappelijke achtergrond. In zijn vrije tijd schrijft hij onder andere over gezondheidskwesties voor Human Nature.

Bronnen

Lourith, N., & Kanlayavattanakul, M. (2017). Ceylon spinach: A promising crop for skin hydrating products. Industrial Crops and Products, 105, 24-28.

Murcia, M. A., Jiménez-Monreal, A. M., Gonzalez, J., & Martínez-Tomé, M. (2020). Spinach. In Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables (pp. 181-195). Academic Press.

Lomnitski, L., Bergman, M., Nyska, A., Ben-Shaul, V., & Grossman, S. (2003). Composition, efficacy, and safety of spinach extracts. Nutrition and cancer, 46(2), 222-231.

Purba, M. B., Kouris-Blazos, A., Wattanapenpaiboon, N., Lukito, W., Rothenberg, E. M., Steen, B. C., & Wahlqvist, M. L. (2001). Skin wrinkling: can food make a difference?. Journal of the American College of Nutrition, 20(1), 71-80.

Kuti, J. O., & Torres, E. S. (1996). Potential nutritional and health benefits of tree spinach. Progress in new crops, 13(5), 516-520.

Singh, J., Jayaprakasha, G. K., & Patil, B. S. (2018). Extraction, identification, and potential health benefits of spinach flavonoids: a review. Advances in Plant Phenolics: From Chemistry to Human Health, 107-136.

Ramaiyan, B., Kour, J., Nayik, G. A., Anand, N., & Alam, M. S. (2020). Spinach (Spinacia oleracea L.). In Antioxidants in Vegetables and Nuts-Properties and Health Benefits (pp. 159-173). Springer, Singapore.