In verschillende weersomstandigheden zijn we geneigd andere voedingsmiddelen te eten. Sommige voedingsmiddelen smaken namelijk beter in de zomer of geven een verfrissend effect. 

Dus wat moet je eten als het warm is?

Dit artikel vertelt je de zomerse voedingsmiddelen en wat je juist moet eten als het weer koud wordt.

Wat zijn zomerse voedingsmiddelen?

In de zomer smaken een aantal voedingsmiddelen nou eenmaal beter zoals de boterachtige en zoete maiskolven, zoete bosbessen, watermeloen, abrikozen, avocado’s, kersen en garnalen.

Zomerse voedingsmiddelen:

1. watermeloen
2. vetarme vis
3. perziken
4. bosbessen
5. aardbeien
6. bramen
7. vijgen
8. frambozen

Verfrissende gezonde voedingsmiddelen voor in de zomer:

1. ijsthee of ijskoffie
2. mango
3. meloen 
4. verse sap
5. bessen
6. salades 
7. mais

In het zomerseizoen zijn de volgende voedingsmiddelen ook nog eens in overvloed:

1. watermeloen
2. peren
3. sinaasappelen
4. mango
5. abrikozen
6. pruimen
7. bessen
8. kersen

Heerlijke vruchten voor in sapjes en fruitsalades. De vruchten zijn verpakt met vitaminen, mineralen en ook nog eens vezels.

Overige verkoelende voedingsmiddelen voor warme weersomstandigheden:

1. kokoswater
2. komkommer
3. groene bladgroenten
4. munt
5. uien

En hoe zit het met de winter? Zijn er specifieke voedingsmiddelen die je moet eten in koude weersomstandigheden?

Wat moet je eten als het koud is?

Bij koud weer zijn de lokale producten vaak moeilijker te vinden, maar ook in de winter moet je koelkast natuurlijk rijkelijk gevuld zijn. Gezonde voeding zou nog beter zijn zoals:

1. vitamine D-rijke voedingsmiddelen: je wordt namelijk minder aan de zon blootgesteld
2. wortelgewassen
3. havermout
4. vis
5. gezonde snacks
6. soep
7. immuun stimulerende voedingsmiddelen
8. broccoli, bloemkool

Bij koud weer zijn er zelfs een aantal voedingsmiddelen die ervoor kunnen zorgen dat je warm blijft:

1. ga voor voedsel dat langzaam verteerd wordt waardoor je lichaamstemperatuur hoger wordt.
2. gemberthee
3. zoete aardappelen
4. bananen
5. haver
6. rood vlees
7. koffie

Op de winterlijstjes heb je niet zoveel ijskoude voedingsmiddelen voorbij zien komen. Is daar een belangrijke reden voor?

Zijn koude of warme voedingsmiddelen beter?

Wist je dat je darmen gevoelig zijn voor warmte? Zo zal het spijsverteringsproces soepeler verlopen door warm eten. Ook zul je de voedingsstoffen makkelijker op kunnen nemen.

Warmere voedingsmiddelen en vloeistoffen kunnen je spijsvertering dus bevorderen terwijl koud voedsel de afbraak van voedingsstoffen juist moeilijker maakt waardoor je lichaam overuren moet maken. 

Aangezien koud voedsel moeilijker te verteren is kun je ook sneller last krijgen van een opgeblazen gevoel of winderigheid.

Take home message

De warme weersomstandigheden beïnvloeden onze voedselkeuzes en in de zomerse hitte verlang je naar andere voedingsmiddelen. 

Je wilt natuurlijk genoeg vocht, vitamines, mineralen en vezels binnenkrijgen.

Het eerste zomerse voedingsmiddel dat in je hoofd opkomt is waarschijnlijk watermeloen, maar dat was echt nog maar het topje van de ijsberg.

Hopelijk kun je met de hierboven beschreven voedingsmiddelen je thermostaat op een lager pitje zetten, alle voedingsstoffen binnenkrijgen en genieten van de zomerse zon.

Houd ook rekening met de effecten van warme en koude voedingsmiddelen op je spijsvertering. Je wilt natuurlijk niet dat je darmen overuren moeten maken.