Monniken staan vooral bekend om hun eenvoudige, vegetarische dieet. 

Maar wist je dat sommige monniken zelfs nog verder gaan en ervoor kiezen om bepaalde voedingsmiddelen, zoals peulvruchten, volledig te vermijden? 

Dit kan een verrassend inzicht zijn, omdat peulvruchten over het algemeen worden beschouwd als een gezonde bron van eiwitten, vezels en andere voedingsstoffen. 

Maar waarom zouden monniken, die bekendstaan om hun aandacht voor gezondheid en welzijn, deze voedingsmiddelen dan vermijden?

In sommige boeddhistische tradities, zoals de Theravada-traditie, worden peulvruchten bijvoorbeeld vaak vermeden omdat ze beschouwd worden als voedsel dat ongeschikt is voor een celibatair leven. 

Dit komt doordat peulvruchten een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken en de monniken daarom ongemak kunnen bezorgen tijdens hun meditatie.

Niet alle monniken vermijden peulvruchten in hun dieet. Het is vooral afhankelijk van de traditie en het soort klooster waarin ze leven. 

Dus welke monniken eten peulvruchten?

Dit artikel vertelt je de vier redenen waarom sommige monniken geen peulvruchten eten en gaat dieper in op de voeding van monniken.

Waarom monniken peulvruchten vermijden: 4 Redenen 

De redenen waarom sommige monniken ervoor kiezen om peulvruchten te vermijden, zijn divers en variëren afhankelijk van de traditie en overtuigingen. Hier zijn enkele veelvoorkomende redenen.

1. Celibatair leven. In sommige boeddhistische tradities, zoals de Theravada-traditie, kiezen monniken ervoor om peulvruchten te vermijden vanwege hun hoge vezelgehalte. Dit kan een opgeblazen gevoel en winderigheid veroorzaken, wat ongemakkelijk kan zijn voor een celibataire monnik die een groot deel van zijn dag besteedt aan meditatie. Het vermijden van peulvruchten kan dus gezien worden als een manier om fysiek ongemak te voorkomen en een celibatair leven te ondersteunen.
2. Boeddhistische overtuigingen. In sommige boeddhistische tradities worden peulvruchten beschouwd als ’tamasic’ voedsel, wat betekent dat ze een vertragende en zware invloed hebben op de geest. Dit kan de helderheid van de geest verminderen en het vermogen om te mediteren beïnvloeden. Monniken die deze overtuiging aanhangen, vermijden peulvruchten omdat ze de geest willen bevrijden van zwaarte en een heldere geest willen behouden voor hun meditatiepraktijken.
3. Traditionele redenen. In sommige kloostertradities worden peulvruchten simpelweg niet opgenomen in het dieet van monniken vanwege culturele of historische redenen. Bijvoorbeeld, in bepaalde streken van Thailand vermijden monniken die de traditie van Ajaan Mun volgen, peulvruchten omdat hij dat zelf ook deed en het een deel van hun traditie geworden is.
4. Dieetbeperkingen. Voor sommige monniken kunnen bepaalde peulvruchten allergieën of intoleranties veroorzaken, en daarom vermijden ze deze voedingsmiddelen om gezondheidsredenen.

Aan de andere kant, zijn er ook monniken die peulvruchten wel in hun dieet opnemen. In sommige tradities, zoals de Zen-traditie, worden peulvruchten zelfs als een belangrijk voedingsmiddel beschouwd vanwege hun voedingswaarde. 

Uiteindelijk zijn de keuzes die monniken maken over wat ze wel of niet eten, zeer persoonlijk en vaak afhankelijk van hun spirituele praktijken en overtuigingen.

4 Aandachtspunten 

1. Dieetveranderingen in de moderne tijd. Terwijl sommige kloostertradities de consumptie van peulvruchten blijven vermijden, zijn er veel moderne monniken die hun dieet hebben aangepast om peulvruchten op te nemen vanwege de gezondheidsvoordelen. Dit is vooral het geval in westerse landen waar peulvruchten steeds populairder worden als voedzaam voedsel.
2. Het belang van mindfulness in voeding. Ongeacht of monniken wel of geen peulvruchten in hun dieet opnemen, het is belangrijk om te erkennen dat voeding een belangrijk onderdeel is van hun spirituele praktijk. Veel monniken gebruiken mindfulness bij het bereiden en eten van hun maaltijden, om de voedingswaarde van het voedsel te waarderen en de verbinding tussen voedsel en hun lichaam en geest te begrijpen.
3. Gezondheidsvoordelen van peulvruchten. Peulvruchten zijn een rijke bron van eiwitten, vezels, mineralen en vitaminen, zoals ijzer, foliumzuur en vitamine B6. Het opnemen van peulvruchten in een gezond dieet kan helpen bij het verlagen van het risico op hart- en vaatziekten, diabetes, en bepaalde soorten kanker. Ze kunnen ook helpen bij het afvallen en het handhaven van een gezond lichaamsgewicht.
4. Traditionele gerechten met peulvruchten. In sommige kloostertradities worden peulvruchten gebruikt in traditionele gerechten, zoals ‘dal’, een Indiase stoofpot gemaakt van linzen, ’tofu’, een eiwitrijk gerecht gemaakt van sojabonen, en ‘miso-soep’, een Japanse soep gemaakt van gefermenteerde sojabonen.

Kortom, het eten van peulvruchten is een persoonlijke keuze voor monniken, die vaak wordt beïnvloed door hun traditie en overtuigingen. 

Maar peulvruchten hebben tal van gezondheidsvoordelen en zijn een belangrijk onderdeel van veel traditionele gerechten, en sommige moderne monniken passen hun dieet aan om deze voedzame voedingsmiddelen op te nemen. 

Ongeacht de keuze, blijft mindfulness in voeding een belangrijk aspect van het spirituele pad van monniken.

Take home message

Dus welke monniken eten peulvruchten?

Sommige monniken eten peulvruchten, terwijl anderen ervoor kiezen om ze te vermijden. Het hangt af van hun religieuze overtuigingen en tradities. 

In sommige kloostertradities worden peulvruchten gebruikt in traditionele gerechten. 

Moderne monniken passen hun dieet soms aan om peulvruchten op te nemen vanwege de gezondheidsvoordelen. 

Ongeacht hun keuze, blijft mindfulness in voeding een belangrijk aspect van het spirituele pad van monniken.