Een suikerrijkdieet kan darmklachten veroorzaken. Dit is niet zo gek. Suiker heeft namelijk een nadelige invloed op je gezonde darmbacteriën, hoeveelheid ontstekingen en slijm barrière van de darm.

Slechts één voedingsbestanddeel kan je darmflora al negatief beïnvloeden. Reden genoeg om er wat meer over te weten te komen.

Dit artikel vertelt 5 redenen waarom suiker slecht voor de darmen is.

1. Minder gezonde darmbacteriën

Studies hebben aangetoond dat een dieet met veel suikers het darmmicrobioom kan veranderen. In je darm heb je zowel goede als slechte darmbacteriën. Een balans hiertussen is erg belangrijk.

Toegevoegde suikers en verwerkte voedingsmiddelen kunnen de hoeveelheid gunstige darmbacteriën verminderen.

Kunstmatige zoetstoffen kunnen het lichaam onverteerd passeren en daarmee de microflora aantasten. Dit verstoort niet alleen de balans, het kan ook nog eens tot een verhoogde suikerdrang leiden.

Kortom, door een dieet met veel suikers kan de hoeveelheid nuttige darmbacteriën afnemen dat voor verschillende gezondheidsproblemen kan leiden.

Dit verklaart ook waarom sommige mensen meer windjes laten. Door een teveel aan suiker kan er een overgroei plaatsvinden van de slechte darmbacteriën.

Bevorder de groei van juist de gezonde darmbacteriën door de volgende voedingsmiddelen en dranken te vermijden:

1. kunstmatige zoetstoffen 
2. suikerhoudende dranken
3. geraffineerde oliën
4. alcohol
5. bewerkt junkfood

2. Ontstekingen

Geraffineerde suikers worden in verband gebracht met meer ontstekingen in het lichaam. Dit geldt met name voor maïssiroop met een hoog fructosegehalte.

In geïndustrialiseerde landen hebben veel mensen inflammatoire darmziekten. Onderzoekers vermoeden dat het Westerse dieet een hoofdrol speelt.

Suiker kan mogelijk ook inflammatoire darmziekte bevorderen en verergeren. Suiker kan namelijk de intestinale slijmbarrière verstoren.

Zo kunnen suikerhoudende voedingsmiddelen maagklachten bij de ziekte van Crohn veroorzaken. Zorg er dus voor dat je niet te veel geraffineerde suikers binnenkrijgt.

3. Prikkelbaar Darm syndroom

Naar schatting heeft 12% van de bevolking last van het prikkelbare darm syndroom. Er is een relatie gevonden met suikerinname.

Een hoofdingrediënt van bewerkte voedingsmiddelen is maïssiroop met een hoog fructosegehalte. Dit zit dus in je frisdranken, snacks en andere makkelijk verkrijgbare zoetigheden.

Dit hoofdingrediënt kan de symptomen van het prikkelbare darm syndroom verergeren. Maar hoe kan suiker de symptomenverergeren?

Voor de vertering van suiker zijn er bepaalde dunnedarmenzymen nodig. Na het verteren kunnen de moleculen door de darmwand geabsorbeerd worden.

Een gebrek aan deze enzymen kunnen mogelijk de symptomen van IBS veroorzaken.

Daarnaast kunnen ook veranderingen in de darmbacteriën een rol spelen dat ook door suiker veroorzaakt kan worden.

Voor welke soorten suiker iemand gevoelig is verschilt per persoon. Breng je triggers goed in kaart om je symptomen te verlichten.

4. Opgeblazen gevoel

Suikers worden in de dikke darm gefermenteerd waarbij er gas vrij komt. De ophoping van gas in je dikke darm kan vervolgens voor een opgeblazen gevoel zorgen. 

Maar suiker kan op nog een manier voor een opgeblazen gevoel zorgen.

De belangrijkste taak van de dikke darm is het absorberen van water. Suiker kan het absorberen van water voorkomen en meer water in de dikke darm trekken.

Als gevolg kan je een opgeblazen gevoel krijgen. Het kan ook een zwaar gevoel in de darmen veroorzaken.

Kortom, suiker trekt water aan en kan daarmee een goede waterabsorptie van de dikke darm voorkomen.

5. Darmontsteking

Suiker kan zelfs bijdragen aan darmontsteking. Dit kan al bij een kortdurende blootstelling aan een suikerrijk dieet. Dit komt door twee mechanismen.

Een suikerrijk dieet verhoogt de vatbaarheid voor een darmontsteking door de doorlaatbaarheid van de darmen te verhogen en de korteketenvetzuren te verminderen.   

Suikerhoudende zoetigheden en rijke desserts kunnen bovendien leiden tot constipatie.

Hoeveel suiker per dag?

Suiker is niet een en al slecht. Maar door alle negatieve effecten ga je je waarschijnlijk wel afvragen hoeveel je er per dag precies van binnen mag krijgen. 

• Vrouwen: 6 theelepels / 25 gram / 100 calorieën 
• Mannen: 9 theelepels / 37.5 gram / 150 calorieën

Schadelijke voedingsmiddelen die darmgezondheid aantasten

Verschillende voedingsmiddelen en dranken kunnen de darmgezondheid aantasten. De slechtste voedingsmiddelen zijn:

1. kunstmatige zoetstoffen: onverteerde kunstmatige zoetstoffen kunnen de microflora negatieve beïnvloeden 
2. suikerhoudende frisdranken
3. gefrituurd voedsel
4. alcohol
5. verwerkte voedingsmiddelen
6. rood vlees

Take home message

Het is je misschien wel eens opgevallen dat je na een grote hoeveelheid suikers last kan krijgen van je darmen.

Zowel kortdurende of langdurende blootstelling aan grote hoeveelheden suiker is slecht voor je darmen.

Suikerrijke diëten kunnen de ontstekingen in het lichaam veroorzaken. Toegevoegde suikers en verwerkte voedingsmiddelen kunnen de gunstige darmbacteriën elimineren.

Wanneer de balans tussen de goede en slechte darmbacterien verstoort raakt kan de drang naar suiker toenemen wat de darm weer verder kan beschadigen.

Bovendien kan maïssiroop met een hoog fructosegehalte het prikkelbare darm syndroom verergeren.

Ga dus niet overboord met suiker en geniet met mate van suiker en zoetigheden.