Geschreven door Dirk Cornelis, BSc
Veel mensen merken dat de inname van suikers bepaalde huidaandoeningen kan verergeren. Maar waarom is suiker slecht voor je huid?
KORT ANTWOORD
Teveel suiker is slecht voor je huid omdat het de ontstekingen verhoogt en de huidveroudering kan versnellen. Het eten van teveel suiker kan daarom huidaandoeningen verergeren zoals eczeem en acne. Zo kunnen toegevoegde suikers de kans op acne verhogen met maar liefst 30%. Maar dat is nog niet alles. Teveel suiker in je bloedbaan kan verschillende huidproblemen veroorzaken zoals vergeling, bruine vlekken, verslapping van de huid en rimpels. Dit blijkt uit onderzoek naar diabetes. Bovendien kan suiker je veerkrachtige huid collageen aantasten. Suiker kan ook je huid direct beschadigen door met eiwitten, aminozuren en vetten te verbinden. Dit versuikerings proces wordt glycatie genoemd. Deze bindingen dragen bij aan de huidveroudering. Suiker reageert in dit proces namelijk ook met collageen en elastine. Collageen zorgt voor een gelift, jeugdig en volle huid. Als je gevoelig bent voor ontstekingen is het daarom verstandig om de suikerinname te beperken.
Dit artikel vertelt je hoe suiker acne, huidveroudering en huidontstekingen verergert, hoe je de huidschade kan tegengaan inclusief waarom suiker ook goed voor je huid kan zijn.
1. Acne
Toegevoegde suikers kunnen het risico op acne met maar liefst 30% verhogen. Dit blijkt uit een studie onder mensen die veel toegevoegde suikers consumeerden.
Cake en gebak kunnen het risico op acne met 20% verhogen, mits je het regelmatig eet.
Deze effecten worden veroorzaakt door geraffineerde koolhydraten die het bloedsuiker en insuline kunnen beïnvloeden.
Hoge insulinewaarden kunnen ontstekingen veroorzaken waardoor de kans op huidaandoeningen zoals eczeem, puistjes, acne en psoriasis toeneemt.
2. Huidveroudering/ Suiker en collageen
Niet alleen de zon maar ook suiker kan het huidverouderingsproces versnellen. Suiker kan namelijk het veerkrachtige collageen in je huid afbreken. Dit wil je zeker niet hebben.
Collageen zorgt er voor dat je huid er gelift, jeugdig en vol uitziet. Suiker veroorzaakt dus huidveroudering, maar hoe precies?
Het ontstaat door glycatie, een proces waarbij suiker zich aan eiwitten en vetten bindt. Jammer genoeg zijn collageen en elastine de meest kwetsbare eiwitten.
Deze twee bijproducten hebben schadelijke effecten. De cellen kunnen hierdoor niet meer goed functioneren en er komen vrije radicalen vrij die voor cel en DNA schade kunnen zorgen.
Als gevolg kunnen het collageen en elastine niet meer goed functioneren. Dit gaat ten koste van je jonge en strakke teint.
Maar dat is nog niet alles. De huid wordt kwetsbaarder voor sigarettenrook, UV-licht en vervuiling.
Glycatie behoort tot een bepaalde hoogte tot ons metabolisme, maar je wilt hier natuurlijk niet door een teveel aan suiker teveel van krijgen.
Ook kunnen de ontstekingen die veroorzaakt worden door te veel suikers het collageen en elastine afbreken.
3. AGE
De hiervoor besproken bijproducten van suiker worden ook wel advanced glycation end products oftewel AGEs.
De glycatie eindproducten dragen bij aan rimpels, verstrengelde zenuwen, verharde slagaders, en andere ziekteprocessen.
Hoe meer AGEs hoe sneller je zowel van binnen als buiten zal verouderen. Naast de collageenafbraak kunnen ze verschillende aandoeningen veroorzaken.
Scleredema adultorum. Huid verdikking en verharding dat vanaf de achterkant van de hals naar de bovenkant van de schouders, rug en borst uitbreidt.
Necrobiosis lipoidica diabeticorum. Een wasachtige geelbruine plaque dat meestal op de voorste schenen verschijnt
Acanthosis nigricans. Verdonkering van de huid bij de oksels, nek, vingertoppen en elleboogplooien.
4. Immuunsysteem
Suiker kan je immuunsysteem verzwakken waardoor het bestrijden van bacteriën lastiger wordt. Aangezien bacteriën de poriën kunnen verstoppen zorgt suiker dus indirect voor puistjes.
Een studie heeft hier onderzoek naar gedaan. Zo zou teveel suiker de witte bloedcellen kunnen onderdrukken.
Als je lichaam de infecties van acne niet meer goed kan bestrijden wordt je dus kwetsbaarder voor puistjes.
Bovendien leiden de ontstekingen tot een verhoogde cortisolproductie dat vervolgens weer de huidolie productie verhoogt. Een vette huid is namelijk een belangrijke oorzaak van puistjes.
Kortom, suiker beïnvloedt het immuunsysteem wat huidaandoeningen zoals acne kan verergeren.
Huidschade suiker tegengaan
Er kunnen ontstekingen in het lichaam ontstaan als je teveel voedingsmiddelen eet met een hoge glycemische index.
Dit kan vervolgens je huid aantasten waardoor huidaandoeningen zoals eczeem en acne verergeren. Het kan ook je collageen door versuikering direct aantasten.
Ga huidveroudering door glycatie tegen door de inname van suikers te beperken. De grootste boosdoeners zijn de geraffineerde suikers en hoog-glycemische voedingsmiddelen.
Ga dus niet opeens alle gezonde suikerrijke vruchten uit je dieet schrappen.
Te vermijden voedingsmiddelen:
- witte pasta
- chips
- wit brood
- gebak
- koekjes
- gedroogd fruit
- pretzels
Deze voedingsmiddelen worden namelijk snel afgebroken waardoor we als het ware overspoeld worden met suiker.
Ga daarom voor de voedingsmiddelen met een lage glycemische index die je geleidelijk afbreekt zoals:
- quinoa
- meergranenbrood
- magere eiwitten
- bonen
- zoete aardappelen
- groenten
Suiker goed voor de huid
Suiker kan ook goed voor je huid zijn. Het is namelijk een natuurlijk bevochtigingsmiddel en natuurlijk scrubmiddel.
Zo kan suiker het vocht vanuit de omgeving in de huid laten trekken. Als suiker op de correcte manier wordt gebruikt kan het dus je huid juist hydrateren.
Daarnaast is het een natuurlijk scrubmiddel waarmee je dode huidcellen kan verwijderen. Bovendien verwijderen ze het vuil uit de poriën wat verjongende effecten heeft.
Wanneer het vuil en dode huidcellen verwijderd zijn zal je huid weer een gezonde en stralende gloed krijgen.
Kortom, met een milde suiker scrub kan je de gezondheid van je huid juist bevorderen.
Take home message
Suiker kan meerdere organen en weefsels negatief beïnvloeden waaronder onze darmflora, immuunsysteem, slagaders, hormonen en celmembranen.
Deze veranderingen kunnen vervolgens je huid beïnvloeden. Huidproblemen is een van de aanwijzingen dat je misschien teveel suiker binnenkrijgt.
Teveel suiker kan huidontstekingen veroorzaken, acne en eczeem verergeren en het huidverouderingsproces versnellen.
Suiker zorgt voor nog meer verschillende huidproblemen bruine vlekken, vergeling, verslapping van de huid en rimpels.
Deze huidproblemen worden deels veroorzaakt door glycatie, oftewel het versuikeren van eiwitten, aminozuren en vetten.
Vervolgens kunnen deze eiwitten aan andere beschadigde eiwitten hechten. Bovendien vormt een versuikerd eiwit eiwit een bron van schadelijke vrije radicalen.
Een suikerrijk dieet versnelt het glycatie proces. Vermijd daarom te veel suikers en toegevoegde geraffineerde suikers en ga voor langzaam verteerbaar koolhydraten.
Kortom, teveel suiker is niet alleen slecht voor de binnenkant van je lichaam maar ook voor de buitenkant van je lichaam.
Over Diederik
Bronnen
Koku Aksu, A. E., Metintas, S. E. L. M. A., Saracoglu, Z. N., Gurel, G., Sabuncu, I., Arikan, I., & Kalyoncu, C. (2012). Acne: prevalence and relationship with dietary habits in Eskisehir, Turkey. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, 26(12), 1503-1509.
Danby, F. W. (2010). Nutrition and aging skin: sugar and glycation. Clinics in dermatology, 28(4), 409-411.
Satokari, R. (2020). High intake of sugar and the balance between pro-and anti-inflammatory gut bacteria. Nutrients, 12(5), 1348.
Jamar, G., Ribeiro, D. A., & Pisani, L. P. (2021). High-fat or high-sugar diets as trigger inflammation in the microbiota-gut-brain axis. Critical reviews in food science and nutrition, 61(5), 836-854.
