Geschreven door Dirk Cornelis, BSc
Hoewel voeding de belangrijkste architect is van onze darmflora, lijkt thee ook een belangrijke rol te spelen.
Groene thee bevat ontstekingsremmende polyfenolen (Catechines), die het risico op kanker en hart- en leverziekten kunnen verlagen.
Wellicht heb je ergens gelezen over de voordelen van groene thee en vraag je je nu af of het ook je darmflora beïnvloedt. Kortom, wat zijn de positieve effecten van thee op de darmflora?
Dagelijks 400 tot 1000 milliliter groene thee is goed voor de darmflora. Groene thee verhoogt het aantal gunstige microben in de darmen en verlaagt de darmdoorlaatbaarheid (permeabiliteit), waardoor schadelijke bacteriën en toxines de darmwand niet kunnen passeren. De gezonde darmflora verlaagt vervolgens de kans op obesitas.
Dit artikel vertelt je de wetenschappelijk bewezen effecten van thee op je darmflora.
Effecten van thee op darmflora
Groene thee wordt voornamelijk gedronken in Aziatische landen, maar het wordt nu steeds populairder in het Westen. Dit komt deels door de gezondheidsvoordelen.
Een studie in The Journal of Nutritional Biochemistry heeft aangetoond dat muizen die een dieet volgden met twee procent groene thee-extract het veel beter deden dan de muizen die geen groene thee kregen. Een Japanse mensenstudie bevestigde deze resultaten.
Toename goede microben. De gezondheidsvoordelen konden verklaard worden aan de hand van de verbeterde darmgezondheid. De hoeveelheid goede microben was toegenomen en de darmdoorlaatbaarheid (darmpermeabiliteit) was afgenomen. Het hoge polyfenolengehalte in de thee had de hoeveelheid en groei van ziekteverwekkende bacteriën verminderd.
Samenstelling microbioom. Dagelijks 400 tot 1000 milliliter groene thee zal de samenstelling van ons microbioom in positieve zin wijzigen. Groene thee kan namelijk het evenwicht tussen Bacteroidetes/Firmicutes veranderen. Een gezond gewicht voorkomt dysbiose en kan daarmee zelfs de negatieve effecten van een vetrijk dieet of zwaarlijvigheid tegengaan. Dit kan verklaren waarom meerdere studies groene thee in verband hebben gebracht met gewichtsverlies.
Zuurgraad darm. Naast het evenwicht van lactobacillus en bifidobacterium, kon groene thee ook de pH van de darm corrigeren tot een milde zuurgraad. In een omgeving met een milde zuurgraad kunnen de nuttige bacteriën gedijen.
Doodt pathogene microben. De catechines in Groene thee zijn in staat om de schadelijke bacteriën in de darm, zoals Helicobacter Pylori en Staphylococcus, doden, terwijl de catechinen de nuttige bacteriën in leven houden.
Afname lekkende darm. Door de afgenomen darmpermeabiliteit neemt de kans op een lekkende darm af. Dit is een aandoening waarbij schadelijke stoffen de darmwand passeren en in de bloedbaan terechtkomen.
Blijf regelmatig groene thee drinken, want uit de Japanse studie bleek dat de effecten verloren gingen na het stoppen met de inname van groene thee.
Toekomstig onderzoek darmflora en thee
Gemixte resultaten. Hoewel eerdere studies aantonen dat groene thee de darmflora verbetert en gewichtsverlies ondersteunt, zijn er ook een paar studies die geen effecten hebben aangetoond. Dit ligt mogelijk aan de complexiteit van het dieet in combinatie met een aantal levensstijlfactoren.
Verschillende theesoorten. Een aantal studies hebben de effecten van minder bekende theesoorten onderzocht, waaronder zwarte thee, Pu-erh, Fuzhuan, en Oolong thee. Deze theesoorten vertonen vergelijkbare gezondheidsvoordelen.
De positieve resultaten hebben geleid tot vervolgstudies in mensen, naar de potentiële gezondheidsvoordelen van groene thee bij hart en diabetes patiënten.
De effecten van thee op sommige gastro-intestinale aandoeningen moet nog verder worden geanalyseerd.
Toekomstig onderzoek zal de verschillende theesoorten met elkaar vergelijken, en welke hoeveelheden precies nodig zijn om er gezondheidsvoordelen van te ervaren.
Take home message
Groene thee bevordert de groei van de goede darmbacteriën, wat meerdere gezondheidsvoordelen oplevert, waaronder een lagere kans op obesitas.
Groene thee voorkomt dat endotoxinen zich kunnen verplaatsen. Endotoxinen zijn de giftige bestanddelen van bacteriën die uit de darmen de bloedbaan in kunnen ‘’lekken’’.
Een lekkende darm veroorzaakt wijdverspreide laaggradige ontstekingen en verhoogt daarmee het risico op gezondheidsproblemen.
Groene thee is een goedkope en gemakkelijke manier om de gezondheid en balans van je darmflora te bevorderen.
Over Diederik
Bronnen
Ahn, Y. J., Sakanaka, S., Kim, M. J., Kawamura, T., Fujisawa, T., & Mitsuoka, T. (1990). Effect of green tea extract on growth of intestinal bacteria. Microbial Ecology in Health and Disease, 3(6), 335-338.
Zhao, Y., & Zhang, X. (2020). Interactions of tea polyphenols with intestinal microbiota and their implication for anti‐obesity. Journal of the Science of Food and Agriculture, 100(3), 897-903.
Cheng, M., Zhang, X., Guo, X. J., Wu, Z. F., & Weng, P. F. (2017). The interaction effect and mechanism between tea polyphenols and intestinal microbiota: Role in human health. Journal of Food Biochemistry, 41(6), e12415.
Guo, T., Song, D., Cheng, L., & Zhang, X. (2019). Interactions of tea catechins with intestinal microbiota and their implication for human health. Food science and biotechnology, 28(6), 1617-1625.
Sheng, Y., Zheng, S., Zhang, C., Zhao, C., He, X., Xu, W., & Huang, K. (2018). Mulberry leaf tea alleviates diabetic nephropathy by inhibiting PKC signaling and modulating intestinal flora. Journal of Functional Foods, 46, 118-127.
Hara, Y. (1997). Influence of tea catechins on the digestive tract. Journal of Cellular Biochemistry, 67(S27), 52-58.
Zhang, L., Gui, S., Wang, J., Chen, Q., Zeng, J., Liu, A., … & Lu, X. (2020). Oral administration of green tea polyphenols (TP) improves ileal injury and intestinal flora disorder in mice with Salmonella typhimurium infection via resisting inflammation, enhancing antioxidant action and preserving tight junction. Journal of Functional Foods, 64, 103654.
Sun, H., Chen, Y., Cheng, M., Zhang, X., Zheng, X., & Zhang, Z. (2018). The modulatory effect of polyphenols from green tea, oolong tea and black tea on human intestinal microbiota in vitro. Journal of food science and technology, 55(1), 399-407.
Weisburger, J. H. (1999). Tea and health: the underlying mechanisms. Proceedings of the Society for experimental Biology and Medicine, 220(4), 271-275.
