Geschreven door Dirk Cornelis, BSc
Over het algemeen bevatten de voedingsmiddelen van McDonald’s veel verzadigde vetten, calorieën, toegevoegde suikers, zout of cholesterol.
Echter, met salades en vegetarische burgers lijkt McDonald’s ook gezondere producten aan te bieden.
Je zou het misschien niet verwachten, maar van alle fastfoodketens behoort McDonald’s tot een van de gezondste. Uiteraard is dit afhankelijk van jouw voedselkeuze.
Dus is McDonald’s gezond?
KORT ANTWOORD
De gezondere McDonald’s maaltijden zijn onder andere de Fruit ’n Yogurt Parfait (105 calorieën), Caesar salade (190 calorieën), havermout met fruit (320 calorieën), Southwest Salade (280 calorieën), Ei McMuffin (300 calorieën) en bacon ranch gegrilde kip salade (320 calorieën). Zo bevat de Caesar salade krokant gepaneerde kipfilet met cherry tomaatjes, sla, geraspte kaas en croutons met knoflook-kruiden smaak.
Vervang je frisdrank door water of melk en je hebt een redelijk voedzame en caloriearme maaltijd. Vermijd extra vet en calorieën door producten te mijden die als gefrituurd, dubbel, krokant of supergroot worden omschreven. Kortom, met de juiste voedselkeuzes kan McDonald’s redelijk gezond zijn. In de praktijk zullen echter maar weinig mensen hiervoor kiezen.
Dit artikel vertelt je meer over de gezonde, caloriearme en zoutarme keuzes die beschikbaar zijn bij McDonald’s.
Gezonde maaltijden McDonald’s
Voedzame maaltijden:
- Fruit ’n Yogurt Parfait: 105 calorieën
- Caesar salade: 190 calorieën
- havermout met cranberry-rozijnen en gesneden appels: 320 calorieën (6 gram eiwit, 4 gram vezels)
- Southwest Salade: 280 calorieën (490 milligram natrium): het zou nog beter zijn als je de romige zuidwest dressing weg zou laten
- Ei McMuffin: 300 calorieën
- bacon ranch gegrilde kip salade: 320 calorieën
Weinig calorieën McDonald’s
- 4 Kip McNuggets: 250 calorieën (10 gram eiwit)
- gewone hamburger: 250 calorieën (12 gram eiwit)
Weinig zout
- Muffin bosbessen: 360 mg natrium
- Filet-o-Fish: 470 mg natrium zonder saus (14 gram eiwit)
- McChicken: 560 mg natrium zonder mayonaise
Kies dus wat gezonds, als je voor een dubbele quarter pounder met kaas en frietjes gaat, zullen de calorieën al snel de pan uit rijzen.
Ongezonde maaltijden McDonald’s
Het voedsel bij de McDonald’s bevat veel meer vetten, zouten, suikers en calorieën dan dat je gemiddeld nodig hebt.
De meest ongezonde McDonald’s hamburgers:
- Driedubbele cheeseburger.
- Dubbele Cheeseburger met bacon
- Dubbele Quarter Pounder met kaas.
- Quarter Pounder Deluxe met kaas
- Big Mac
- Big Tasty
- Sweet BBQ Bacon Burger
Overige producten McDonald’s:
- McChicken Sandwich: 358 calorieën
- McDouble: 395 calorieën
- Crispy Chicken Sandwich: 470 calorieën
- Grote Friet: 500 calorieën
- Dubbele Quarter Pounder met kaas: 740 calorieën
- Driedubbele chocolade Shake:: 1,160 calorieën
Weetje
Wist je dat het maar liefst 3 dagen kan duren om de Big Mac volledig te verteren? Dit heeft te maken met de grote hoeveelheid vetten en calorieën.
Het meeste fastfood bevat veel toegevoegde suikers en veroorzaakt suikerpieken in je bloed waar je lichaam met veel insuline op zal moeten reageren.
Met fastfood zul je veel meer calorieën binnenkrijgen. Fastfood verhoogt de kans op gewichtstoename, insulineresistentie en suikerziekte.
Take home message
Zoals je hebt gemerkt biedt McDonald’s een aantal maaltijden die in een caloriearm, zoutarm, vegetarisch of ketogeen dieet passen.
De gezondere opties zijn bijvoorbeeld havermout met fruit en salades zoals de Caesar of gegrilde kip salade.
Kortom, McDonald’s serveert niet alleen snelle maaltijden maar ook een aantal gezonde maaltijden. In vergelijking met andere fastfoodketens is McDonald’s niet zo slecht.
En hoewel McDonald’s ook gezonde producten aanbiedt zal je in de praktijk de verleiding van de ongezonde producten niet altijd kunnen weerstaan.
Laat dit artikel dus niet een aanmoediging zijn om vaker naar de McDonald’s te gaan. Als je gaat, probeer dan eens een keer één van de gezondere opties.
